Ốc Tỏi

Ốc tỏi là loại ốc được ưu thích ở nước ta. Ta dễ dàng bắt gặp chúng ở các buổi tiệc nhậu của gia đình, hay các quán ốc binh dân,…Nếu bạn cũng là tín đồ của các món được ché biền từ ốc tỏi, bạn muốn tìm hiểu thêm nhiều thông tin hữu ích về chúng. Thì hãy ghé ngay bài viết hôm nay của Đồi Hải Sản để tìm hiểu thêm thông tin nhé !

Giới thiệu về Ốc Tỏi

Ốc Tỏi là loại hải sản không quá xa lạ với các tín đồ mê ốc. Ốc được thực khách ưa chuộng bởi nó có vị ngọt thanh, thịt dày,  khi ăn có cảm giác dai, giòn . Đi kèm với vị ngon đặc biệt của ốc, thì nó còn Ốc Hành còn mang lại lợi ích về mặt dinh dưỡng rất cao. 

Ốc Tỏi phổ biến như vậy là do bên cạnh vị ngon ngọt của nó, thì ốc còn có giá trị dinh dưỡng cực kì cao. Hàm lượng dinh dưỡng trong ốc gồm: Canxi, các loại vitamin, photpho,… vậy nên nó thường được bổ sung vào các bữa ăn cho phụ nữ mang thai và trẻ em. 

Cách để nhận biết Ốc Hành rất dễ, nó có vỏ trơn láng, phần đuôi ốc hới xoắn lại, có vài gai nhỏ nhô lên và hình dáng khá giống củ tỏi. 

Tuy nhiên để có thể giữ được độ ngọt, ngon và dai giòn của Ốc Hành để khi chế biến không làm giảm chất lượng món ăn,  bạn nên lựa chọn cốc còn tươi và được bảo quản kỹ càng nhé. 

Đồi Hải Sản địa điểm tin cậy để mua Ốc Tỏi tươi ngon

Cửa hàng Đồi Hải Sản của chúng tôi luôn là điểm đến đáng tin cậy của các tín dồ hải sản. Bởi ở đây hải sản của chúng tôi luôn được bảo quản bằng những công nghệ hiện đại, được chọn lọc và kiểm tra kỹ lượng từ khâu đầu vào. Cho nên bạn còn ngần ngại gì mà không gọi cho chúng tôi để đặt hàng ngay nào:

• Website: https://doihaisan.com/
• Facebook: https://facebook.com/doihaisan
• Hotline: 0904714039
• Địa chỉ: Số 55, Đường Hai Bà Trưng, Quận 3, Tp.HCM

Top 5 món ngon được chế biến từ ốc Tỏi 

Ốc Hành là loại ốc được các thực khách đánh giá rất cao về mặt hương vị  mà nó mang lại. Bên cạnh các thực khách thì chuyên gia dinh dưỡng cũng đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng của nó. Cho nên hôm nay mình sẽ giới thiệu cho các bạn top 5 món ngon không thể bỏ qua được chế biến từ ốc tỏi: hấp xả ớt, xào bơ cay, nướng mỡ hành, nướng nước mắm, nướng muối ớt. 

Cùng mình đi tìm hiểu hương vị top 5 món ăn trên như thế nào nhé !

#1. Ốc Hành hấp xả ớt

Nếu bạn là người muốn thưởng thức trọn vẹn và đầy đủ nhất hương vị cơ bản của Ốc Hành thì đây là món ăn bạn nên bỏ túi nhất. Ốc tỏi sau khi hấp lên, vị ngọt thanh của ốc hòa với mùi thơm của sả chắc chắn sẽ làm cho bạn nao lòng. 

Ốc hành hấp nên ăn kèm cùng với chén nước mắm sả ớt cay nồng và các loại rau củ như dưa leo. Vị dai giòn của ốc quyện với vị mặn của nước chấm và vị thanh mát của dưa leo chắc chắn ai thưởng thức qua món này đều sẽ khen bạn tấm tắc. 

#2. Ốc Tỏi xào bơ tỏi cay

Nếu bạn thích sự khác lạ, hay bạn là tín đồ của các món cay. Thì ốc xào bơ cay là một món không thể bỏ qua. Vị cay the của ớt hòa với vị béo ngậy của bơ và dai dai của ốc sẽ làm cho bạn nhớ nhung ngay lần đầu thưởng thức.

Để chế biến món này cũng rất đơn giản và những nguyên liệu thì đều đã có sẵn trong gian bếp của bạn. Vì vậy ngại gì mà không vào bếp và làm một đĩa Ốc Hành xào bơ cay cho cả gia đình thưởng thức nhỉ. 

#3. Ốc Tỏi nướng mỡ hành 

Ốc Hành nướng mỡ hành là món đặc sản ở các quán lề đường. Các thực khách sau khi đã nếm qua chắc chắn sẽ muốn quay lại ăn một  lần nữa. Bởi nó có vị ngon đặc biệt ở cái dai của thịt ốc, cái béo của mở hàng, và vị giòn ngon của hành phi,.. tất cả hòa quyện lại tạo nên món món ngon khó cưỡng. 

#4. Ốc Tỏi nướng nước mắm

Nếu bạn đang tìm một món ăn lạ miệng nhưng không quá cầu kỳ thì ốc tỏi nước mắm sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn và gia đình. 

Món ốc Tỏi nướng nước mắm vừa sau khi hoàn thành có hương vị rất hấp dẫn. Thịt ốc mềm, thấm vị nước mắm, kết hợp vị cay nồng của ớt mùi thơm của tỏi. Món ăn sẽ ngon hơn nếu bạn ăn kèm với rau răm hay các loại rau quả như dưa leo, xoài,… 

 #5. Ốc Tỏi nướng muối ớt

Nếu bạn đã từng thưởng thức qua món Ốc Hành nướng muối ớt thì mình tin chắc bạn sẽ nhớ kỹ hương vị món ăn này và rất muốn để chế biến lại cho người thân yêu của mình. 

Ốc sau khi nướng sẽ có mùi thơm vô cùng đặc biệt, khi ăn vị ngọt, mềm của ốc kết hợp với vị cay cay, mặn mặn của chén nước chấm muối ớt. Mình tin chắc cả gia đình sẽ khen tấm tắc bạn vì độ ngon của món ăn này đó. 

Kết luận

Vậy là mình đã đưa ra cho bạn 5 món ăn cùng với ốc vô cùng thơm ngon,, hy vọng bạn có thể tự tay chuẩn bị các món ăn thật ngon cho gia đình nhé. 

Ốc Tỏi là loại ốc vừa dễ tìm, dễ chế biến vậy nên đây là một sự lựa chọn hoàn hảo để bạn có thể trổ tài chế biến các món ngon cho những người yêu thương của mình. Để mua Ốc Hành tươi sống nhớ liên hệ với chúng tôi thông qua Hotline của Đồi Hải Sản để đặt hàng nhanh chóng và tiện lợi.  

Nguồn tham khảo: Ốc Tỏi – Wikipedia